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壽司可不只是生魚片加醋飯！早期原來是為了保存魚肉而來？

壽司已成為全球知名的食物，只要講「壽司」（SUSHI），在世界共通的認知中大概都是指「握壽司」。也因此，認為壽司的起源是「將生魚片放在飯上」的人不在 ...

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