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專業月餅製作大全【暢銷紀念版】 - 第 46 頁 - Google 圖書結果

每粒 10 ~ 15g 之生鹹蛋黃,噴灑 60 °的高梁酒以去除生鹹蛋之腥臭味,要預烤則排入烤盤,若要留待備用則浸泡沙拉油保存。

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