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夜市鳥蛋為何這麼便宜納悶貨源哪來…「成本」比想像中還低

生鮮鵪鶉蛋和加工熟成的鵪鶉蛋的比例為1:9，民眾在夜市中看到的生鮮鵪鶉蛋被用來煎鳥蛋，絕大部分被加工成水煮鵪鶉蛋，批發給傳統市場、火鍋店作為火鍋料 ...

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