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食經（全二卷） - Google 圖書結果

做法:牛肉切片(約厚二分),用葱、薑汁、料酒、蔗汁、生抽、幼鹽撈過,再加炒米粉拌和, ... 川式芙蓉蛋賣鵪鶉蛋者言:「一隻鵪鶉蛋所含營養比雞蛋更多,因而價錢貴過雞蛋。

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