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21 種常見刺身，還有哪些沒吃過？ - 每日頭條

在早期漁民製作生魚片的時候，因為很難辨別剝了皮的魚肉種類，會將魚皮用竹籤插在生魚 ... 鰤魚最好的食用季節是在冬季，價格低廉卻美味，肉質偏硬。

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