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【看漁事長知識】難以忘懷的鮮甜滋味！吃生魚片不是新鮮就安全

不過國際食品法典（CODEX）中有寫到為了殺死生食用的水產中的寄生蟲，必須要保存在零下20度7天，或是零下35度20個小時以上。 寄生蟲與鮮甜美味的角力. 為了除去生魚片中的 ...

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