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吃生魚片會吞進寄生蟲？腸胃科醫師教你抑菌避險 - 早安健康

張醫師也提醒，除了寄生蟲健康疑慮外，生魚片若沒有在適當的冷凍溫度保存，就有機會受海洋弧菌或親水產氣單胞菌感染，進而導致腸胃炎影響健康。 『超低溫 ...

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