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生魚片吃不完怎麼辦
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愛吃生魚片又怕寄生蟲?專家教你這樣消毒最安全! - 食力
在實地訪查產地或消費地魚市場時,張正明副教授也曾見過不少魚放在地上拍賣,在生魚片區抽驗到大腸桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌等汙染細菌或病原菌。
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