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干貝真假難辨？關鍵3 指標：防偽貼紙、形狀、纖維

生干貝的形狀是不規則的圓形，形狀不規則；常被拿來假冒干貝的腰子貝，則像豬腰子一樣，呈現愛心型。 新鮮的北海道生食級干貝。（美福食集提供）. 纖維.

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