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生食生蠔解凍
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日本室津生食級生蠔「上漁嚴選」 - 螢火蟲市集
... 跟在日本當地吃到一樣鮮甜飽滿開蠔的方法: 1. 可從蠔的尾部即蠔眼位置入刀,輕輕鬆開即可開啟蠔殼2. 生蠔要提前置於冷藏解凍,再用清水將生蠔殼刷洗乾淨再打開,可.
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