... 生熟度要掌握,易夾生。 2.醃製時可添加些許蜂蜜,炸時皮更酥脆。 3.醬汁勿煮過久,易走味。 4.去骨要注意,勿劃破皮。本算材料價格(以100公克計)計算雞腿 11元 11×2=22 ...
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