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[問題] 鍋具的酸化被膜及熟鐵鍋的表層是什麼? | PTT 問答

家裏2、3年前買的HOLA MASTER 大廚鐵炒鍋(低碳鋼) 說是可以用鋼刷, 但我只用菜瓜布, 就把它愈刷愈白, 露出下面的鋼, 但又不會生鏽, 它標榜無塗層, ...

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