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看完這一篇，鐵鍋這樣用，還怕粘鍋生鏽？ - 壹讀

這只是針對剛開鍋沒多久的鍋子喔。如果換作是一口用得多的鐵鍋來說，其實是沒有關係的，因為它的油膜層足夠緊密耐用了，即使煮上酸鹼食物，它也只掉落小 ...

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