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生鐵特性
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用阿媽牌生鐵鍋做奶油洋蔥牛排
沒別的意思, 純粹是怕自己不熟這個鍋的特性, 而浪費了珍貴的食材而已. 既然是拿有點大又有點深度的平底鍋, 特別拿來煎牛排是件很奇怪的事, 畢竟用Bravera ...
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