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夏天沒胃口試試這道番茄牛肉滑蛋飯吧，又滑又嫩，酸香超開胃

牛肉 切薄片加1勺老抽、1勺子生抽、少許鹽、1滿勺澱粉，反覆抓捏均勻後再少量多次地邊加涼水、邊抓捏至牛肉明顯變飽滿，加一勺半食用油拌均勻，鎖住水分， ...

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