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淺談日本清酒@ 食品張老師的 - 隨意窩

生酛 酒─ 採用天然乳酸菌釀製酒酵母，經過費時間人手以棍拌攪的「山御」程序。 ... 熱飲日文寫漢字【燗】，溫度是55度以下，亦有【肌燗】即是接近人體溫度之35度左右， ...

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