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“净化蚝”才是能生吃的蚝，真的吗？--健康·生活 - 人民网

生蚝 又叫海蛎子，是牡蛎的别称。中国是生蚝产销大国，全球产量的70%-80%在中国，除了生吃、烧烤、做菜、汆汤，它也被用来生产蚝油等其他副产品。

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