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蚵男選蚵及烤蚵小撇步- 生活- 自由時報電子報

蚵仔的肥瘦度易受風浪影響，挑選帶殼鮮蚵時，一般來說，殼底越凹，蚵肉會比較大，只要蚵殼是緊閉的，都是活的，可以像檢查文蛤一樣，用兩個帶殼鮮蚵敲 ...

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