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生蝦餅
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目前蝦餅作為江蘇省常州市的漢族傳統小吃 - 中文百科知識
蝦餅 距今已有近200多年的歷史。清代文學家袁枚在《隨園食單》有載:“蝦餅,生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許,加水和面,香油灼透”。色呈金黃,外脆里軟,香鮮可口。
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「生蝦餅」
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