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【暖暖小教室】竹薑跟老薑哪裡不一樣?
其實竹薑的吃法跟一般老薑一樣,可用來下廚、煮湯、泡薑茶等皆可,而當中我們最推薦用來泡薑茶,因為竹薑的辣度較高也較香,製成黑糖薑茶既可保留竹薑的薑辣素,又有黑糖讓 ...
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