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這樣吃，薑薑好：最完整的生薑百科，從種類、選購、保存到功效，獨家收錄80道薑製漬物、甜點、常備菜、家常菜全料理

... 放入冰箱冷藏保存。◎保存期限約 2 個月。隨著發酵的進程,酸味和鮮味也會慢慢變強烈。。或是拿來入菜,做出獨樹一格的風味料理。用來漬泡薑做成的保存食品。以醬油 ...

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