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嫩薑、粉薑、老薑怎麼保存才對？薑發芽還能吃嗎？農糧署解答

... 薑」是民眾在料理時常見的佐料，像是在煮薑母鴨、地瓜薑湯、薑絲青菜或肉片等美食時絕對不可缺少它，但薑有分成嫩薑、粉薑及老薑 ... 基因與生俱來，體質 ...

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