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鵝油香蔥｜以油封原理呈現台味油蔥的法式酥脆

以台式料理的靈魂——紅蔥頭，結合法國西南部的飲食精髓——鵝油，每一口都嚐得到精緻的台味新靈魂來自雲林在地的優質鵝，最精華的脂肪，在手工製程中被深刻濃縮， ...

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