2019 · 和菓子又可以簡單地被分成生菓子(日文稱なまがし,namagashi)與甘菓子(日文稱ひがし,higashi) 生菓子的含水量通常大於30%,甘菓子則小於10%,也因為甘菓子含水量較 ...
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