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生菌數超標原因
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菌落總數超標的原因及解決方案- 壹讀
菌落總數就是指在一定條件下每克(每毫升)檢樣所生長出來的菌落數。菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求 ...
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