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生菌數超標原因
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《食品衛生與安全》
食品所含生菌數愈高者,特別是已經過加工處理或是完整包裝的,其衛生品質就愈差, ... 有密切關係。9 月份的食物中毒發生案件數高居全年月份最高,推測可能原因是夏天.
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