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生菌數之檢驗目的
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第四章細菌培養法 - 獸醫科技資訊網
(1), 增菌法:接種被檢材料於增菌培養基,除助長目的菌之增殖之外,尚能抑制雜菌之 ... 常用為食品衛生之指標之一,如飲水、飲料、乳汁中之生菌數計算,方法如圖4.7。
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