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加熱也滅不掉！「黃麴毒素」傷肝又致癌，營養師

黃麴毒素直是花生醬的頭號敵人，它不但具致癌性，而且難以使用高溫食藥署食品組科長楊雅珺指出，食藥署每年都會監測市售食品中的真菌毒素包括黃麴毒素污染， 年間的抽驗 ...

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