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請問麵粉，粟粉、生粉有可分別- 自由講場- Baby Kingdom

原材料和效果極大分別。 1.麵粉由小麥製成，分高、中、低筋，要黎整蛋龍、麵包或西餐的麵糊。 2.生粉係澱粉，亦係統稱，用粟米製成的生粉，可稱粟粉、 ...

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