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「生粉鷹粟粉麵粉」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

【鷹粟粉/粟粉/玉米粉(Corn Starch)】, 【生粉/太白粉(Potato Starch)】 ... 麵粉筋性愈高，其蛋白質和黏性也會愈高，做出來的食物就會愈有韌性. ,如是, 食譜 ...

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