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太白粉、蕃薯粉、木薯粉和澱粉有什麼分別？下面逐樣話你知

其實生粉即是馬鈴薯粉（potato starch)，在臺灣的食譜和日本又叫太白粉。而粟粉是corn starch。香港流行一隻牌子的粟粉，所以有時又叫鷹粟粉。 [詳細說明] ...

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