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生粉用途
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生粉、地瓜粉、澄粉、土豆澱粉、小麥澱粉 - 星期五問答
生粉 一般指的是土豆澱粉或玉米澱粉,作用用途比較廣,勾芡、上漿、掛糊等,家常菜不需要那麼講究,生粉可以用於一切用途。 土豆澱粉的適用性較廣; ...
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