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生粉用途
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增稠劑選擇:玉米粉可以取代麵粉嗎?用料理科學分析玉米粉與 ...
類似泡打粉跟小蘇打粉的例子,這兩種粉類外觀看似完全一樣,用途也很 ... 生粉味”,根據加熱的時間或溫度味道也會改變; 而玉米粉幾乎沒有特別的味道。
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「生粉用途」
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