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請問corn starch太白粉，地瓜粉三者的區別與應用 - 玩樂天下

生粉 的作用和台式食譜中的太白粉類似. 用來幫助肉質柔軟以及湯汁勾芡 ... 玉米粉與太白粉經常是可以互替的 ... 太白粉別名:Potato Starch太白粉是由生的馬鈴薯澱粉製成.

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