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健康園地- 台灣基督長老教會新樓醫療財團法人

一般熱豆漿的溫度及作用時間都不夠讓蛋白煮熟，若經常吃豆漿加生雞蛋的人，可能會因此抑制人體吸收生物素，最好是煮熟再吃。 至於生蛋黃部分，劉明宜表示，蛋黃生吃理論上 ...

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