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生物科技應用
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生物科技應用於營養與食品科技
Polymerase Chain Reaction (PCR) 聚合酶鏈鎖反應. 利用酵素對特定基因做體外或試管內的大量合成。基本上它是利. 用DNA 聚合酶進行專一性的連鎖複製。
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