牡蠣,又稱蚵仔(臺羅:ô-á)、蚵、蠔(粵拼:hou 4 ,潮拼:o 5 )、生蠔(廣東話)、海蛎子、蠣黃、 ... 生物構造及繁殖编辑. 牡蠣生殖腺飽滿後,只要受外界的影響即會開始排卵、放精,像是暴風雨後的鹽分變化、滿潮露出的溫度變化等(滿月的滿潮排卵放精最多)。
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