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爆炒香辣土豆絲多做一步炒出來的土豆絲清爽脆嫩（視頻）

3. 成菜：鍋中放入少許油，油熱後下入干辣椒和蒜瓣煸炒，炒出香味後，下入土豆絲翻炒，加入鹽，糖，生抽大火翻炒，出鍋前放入蔥段即可。 文章來源：家常菜 ...

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