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【裴社長廚房手記120】生炒花枝羹複製士林夜市風味小吃

生炒花枝 「羹」不是花枝「焿」，沒有魚漿做的焿，純粹只有新鮮的花枝，生炒後加入羹湯，如是而已。我是基隆人，從小吃廟口的花枝焿，後來大了才吃到生 ...

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