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生炒三鮮
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芒種三餸一湯|油鹽水粉絲蜆+生炒排骨+翠玉瓜蝦球+薏米合掌 ...
花甲,如果買到新鮮的,應該用什麼方法烹調才能吃到牠的鮮甜味?可能會想到用白酒或是清酒煮,但兩者都會稀釋了它的真味。不如參考漁家菜常見的煮法「 ...
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