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生滾粥食譜
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粥- 维基百科,自由的百科全书
廣東和香港的另一種粥品是「生滾粥」,生滾粥是盡量縮短肉類食材受熱的時間,避免肉類因長時間烹煮而變得粗糙,以保持肉類原有的嫰滑口感。生滾粥的做法是從一大鍋粥 ...
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「生滾粥食譜」
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