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生滾粥底
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久違了的生滾魚片粥
回到家立即洗米,切薑絲,加上元貝絲煮粥底。廣東的生滾粥是指,先把豬骨、大地魚或元貝煮成綿綿的白粥作粥底,要吃的時候把預先煮好的粥底加新鮮肉、魚料逐碗滾熟。
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「生滾粥底」
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