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生滾粥分別
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【莞家婆美食厨房】生滚粥粥底技巧生滚粥和老火粥有什么区别
生滚粥 ,是广州传统粥品之一,指的是用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而制成。将预先煮好的粥底加入新鲜肉料逐碗滚熟,就是“生滚粥”。
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