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追尋美食「色香味意形」俱全，並非現代人的專利，時局穩定的 ...

使用在食品時，可增加黏稠度與感質穩定性，讓食物更Q彈，如醋酸澱粉、磷酸澱粉等，目前衛生 ... 究竟食品添加物有多恐怖？哪些食品添加了？又有哪些合法、哪些是非法？

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