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5.1 為什麼要有食品添加物？ - 添加物的特點與定義 - Coursera

在本週將對現在市面上常見的食品添加物進行介紹，包含防腐劑、保色劑、乳化劑等等。 ... 重視養生的我們開始對吃進去的東西產生疑問，「我吃進去的食物有哪些成分？

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