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核桃仁怎麼保存？核桃仁生吃好還是熟吃好？ - 每日頭條

2017年7月9日 — 從維生素的吸收利用來講，核桃生食營養損失最少，因為維生素在加熱的過程當中會有很大一部分氧化破壞掉，所以，如果從維生素的吸收利用角度講，是生吃的好 ...

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