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老抽、生抽、壺底油...料理常用的醬油居然有這麼多種！

因為含鹽量低，口味清爽，適用於想調味但不想著色的料理，亦可兌水來取代高湯湯頭。 ・薄鹽醬油. 現代人著重身體健康，許多廠商也陸續推出鹹度較低的薄鹽 ...

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