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对面包防腐剂防腐效果的研究

在GB 2760—2011 食品添加剂使用卫. 生标准中规定，面包中允许添加的防腐剂只有丙酸. 钙、山梨酸钾和脱氢乙酸钠3种。防腐剂对面包的防. 腐保鲜起着举足轻重的作用，能够使 ...

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