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【麵包吐司】湯種極生吐司 廚娘香Q秀(617) - 新唐人亞太電視台
麵糰: 1.將高筋粉、細砂糖、鹽、即溶快速乾酵母與煉乳、動物性鮮奶油、水、95度C湯種45g(只差奶油沒放)放入攪拌機,使用勾狀慢速攪拌至光滑有筋性。 2.再 ...
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