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吐司與我——[燙種法] 極致日式生吐司My UItimate Shokupan

... 配方與比例也不同。 可惜（還是不可惜呢？）「湯種生吐司」不是我的最愛—— 極致程度的鬆軟、仿如無物的外皮是做出來了，但也犧牲掉吐司應有的挺立結構。

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